Ostružiník ( Rubus) je velmi velký, systematicky složitý rod rostlin z čeledi růžovité. Jejich plody jsou známé jako ostružiny a maliny, což je z botanického hlediska souplodí peckoviček. Jsou to vzpřímené nebo plazivé, opadavé i stálezelené keře s ostny, případně též vytrvalé byliny.

cca 200 g ostružin + nějaké na zdobení při servírování 3 lžíce medu 1-2 lžíce citronové šťávy z citronu. Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Do kastrůlku si vsypeme ostružiny a dáme vařit. Když začnou pouštět šťávu, přidáme med a poté ještě zakápneme troch.
Marmeláda z hroznového vína, ostružin a grepu. Na marmeládě z hroznového vína si pochutnáme například s čerstvým chlebem k snídani. Výborná je také v jogurtu, lineckém cukroví nebo Recept - suroviny a postup. Hroznové víno obsahuje zdraví prospěšné látky a má v kuchyni mnoho možností využití. Pěstované doma
Ostružinový džem (marmeláda) 75O g ostružin, 250 g aronie (černý jeřáb - vitamínová bomba)vše rozvařit, přepasírovat, dále postupovat, jak je uvedeno na přípravku Gelfix 2:1, dobře želíruje, konečný výsledek je výborné chuti. Děkuji za upozornění, byla by škoda, tuto vitamínovou bombu nenazvat pravým jménem.
Džemy s pektinem . Jahodový džem . Džem z červeného rybízu . Pikantní džem z jablek . Jablko hruškový džem . Ostružinový džem s aronií . Kořeněný mirabelkový džem . Jahodový džem s banány . Tématické fráze: marmeláda z blum blumy recepty blumy marmelada blumy marmeláda z blum recept recepty z blum m Arónie obsahuje dostatek pektinu, tak stačí vařit do zhoustnutí přibližně 20-30 minut. Zda má marmeláda správnou konzistenci, můžete vyzkoušet talířkovým testem. Na vychlazený talířek kápněte trochu marmelády a pokud příliš nestéká, ale drží tvar, je hotová. vxYb. 225 228 202 113 301 877 99 524

marmeláda z aronie a ostružin