Dynia to warzywo sezonowe, które największą popularnością cieszy się jesienią. Właśnie wtedy dynie kupuje się z okazji święta Halloween i przystraja się nimi domy oraz mieszkania. Dynia może być jednak nie tylko ozdobna, ale i jadalna. Oczywiście nie ze wszystkich jej odmian przygotować można coś dobrego.
Dynia jest pysznym i zdrowym warzywem, z którego przygotujemy wiele dań, a także ciasta, desery i przetwory. Dynia ma zazwyczaj twardą skórę, przez co ciężko ją obrać i oczyścić. Na szczęście mamy skuteczne sposoby na ułatwienie sobie zadania. Jednym z nich jest upieczenie warzywa.Sezon na dynię zaraz się rozpocznie, wykorzystaj go więc jak najlepiej i przygotuj wiele
Owoc po zakupie należy przechowywać w lodówce, niestety niezbyt długo, ponieważ dosyć szybko się psuje. Do jedzenia kaki nie potrzeba łyżeczki - miąższ jest wystarczająco twardy, aby podzielić owoc na cząstki. Jednak jeśli wolisz, odkrój czubek owocu (bez obierania) i jedz miąższ za pomocą łyżeczki.
Najpierw należy odciąć górną część dyni, a następnie przekroić ją na pół. Następnie należy wydłubać nasiona i miąższ z wnętrza dyni. Na koniec za pomocą ostrego noża ostrożnie obierz dynię ze skóry. Przy odrobinie wprawy będziesz w stanie zrobić to jak zawodowiec!
Pieczona dynia. 1. Dynię obieram ze skóry i pestek, kroję w sporą kostkę i wkładam do garnka lub żeliwnej gęsiarki. Dodaję do dyni pokrojoną w piórka cebulę, obrany imbir poszatkowany w słupki olej oraz przyprawy. Mieszam dokładnie dłońmi, przykrywam i wstawiam do piernika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut.
Zanim się dowiecie, jak zrobić purée dyniowe, warto, abyście zasięgnęli porady na temat tego, jak dynię pokroić i obrać – jednym słowem, przygotować ją do tego, aby zrobić z niej mus (sprawdźcie, jak pokroić dynię i do czego wykorzystać jej pestki). Odpowiedź zależy od tego, jakiego gatunku dyni zdecydujecie się użyć do
zZ954Ww. 201 394 939 286 226 393 926 967
jak obrać dynie ze skóry
